目前日期文章:200901 (6)

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2009年的願望


 


全家健康(偶而感冒可,大病不要)


老婆大人願望能夠達成(我家秘密不可說,不可說)


兩位女兒學業順利(一個商設類,一個音樂班,有夠累)


工作順利(公司穩定)


格友平安(無薪假不要找上你們)


祝大家!新春愉快,萬事如意!

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替代役火爐之番外篇


 


等不及五德入庫


先找來酒精燈用的三角架


陶燒水壺一把


重點當然是  蕃薯 蕃薯 蕃薯




 


溫度20下點小雨


濕涼的感覺烤火正好


 


冬天裏的一把火  感覺好溫暖


 


蕃薯要翻個幾次面讓他均勻受熱


 


熟透了  蜜汁外露


 


這一條比較粗勇  烤得剛好


 


很美的金黃色


 


冬天裏烤蕃薯  幸福啊


 


這種淡色外皮的口感比較軟


紫色外皮的烤起來會比較鬆


 


這樣燒水也可以


 


五德:


日式用來置壺燒水的三角鐵架


一般放於火爐內


腳有斜度大壺小壺都可以用


由生鐵鑄造而成


重量夠比較平穩安全



 

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電烤盤還魂記


放了幾年的電烤盤


今年拿出來用


結果不賞臉


燒了沒幾樣菜就掛了


蝦子都還沒烤熟呢


趁有空時拆來看看


 




用電表量了電熱線兩端


是通的  所以這部分沒壞


 



 


 


再來就是控制器了


拆開後量一下(過荷保護器)


哇!電表一動也不動


 



 


 


是這顆121的溫度開關(溫度保險絲)


被貫穿了所以就不導電


不接也可以用  直接接一條線過去就可以


但是這種作法是不足取的


所以還是乖乖的去買回來裝上去


左邊燒壞的  右邊新買的  上面都有標示121


 



 


 


因為溫度很高


所以電熱產品的接頭都用端子壓接比較安全


因為一般的銲錫雖不一定會融解


但會有鬆脫的疑慮


用鍍錫套管壓接溫度開關


 



 


 


處理好後上電測試


氖燈亮  表示有導電了



 


將控制器插上


在盤上滴一些水測試


OK  修理完成



 


以上僅為個人維修記錄


對電器無相關瞭解者請勿自行修理以確保安全


 

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替代役火爐+自製火箸


 


這幾天真是冷得可以


原本計畫今年要去鶯歌買個火爐


卻因為天氣暖和而一直拖延下來


等到這幾天一下子冷了卻沒有空去


只好先找個東西代替


臉盆可用但現在都是塑膠做的


湯鍋可用但不像樣


花盆可用系出同門但形狀不太合適


 


找啊找啊!嘿,運氣不錯


一個原本種蘭花的盆子


簡直就是火爐的縮小版


鋪上家裡剩下的爐灰(稻殼灰)


之前就買好的黑金剛


果然溫暖啊


 



傳說中的黑金剛


 


耐燒是真的易燃是假的


無煙無味是是肯定的


 


黑金剛的長相




 


替代役火爐登場


除了低一點簡直就是縮小版的火爐


哪天買個五德來


邊暖火邊燒水可真好啊


 





先拿竹筷使用


有時邊用邊冒煙


還是要用鐵製的比較安全


 




找到一截細鐵條直徑0.5cm左右


裁成需要的尺寸


 



炭精使用時直接在瓦斯爐上燒紅再移到火爐裡


鐵條也用瓦斯燒紅後


用盡吃奶的力氣


將鐵條彎出耳朵


 





試了幾次還是無法彎成一樣的形狀


就這樣用吧


 



接著做鍊條






 


完成了


 


火箸前端修尖一點


 


試裝鍊條


 


完成  看起來還有點樣子



 


再也不怕火燒筷了


 


最終極版鍊條


最初是做環狀的


但看起來不順眼改成O型的


拉力也比較強


連接的環也改成大一號的鐵線


 


麻薯對木炭也很有興趣


 


看過貓咪吃木炭嗎


這是貓咪版的諾得膠囊


 


箸:


(音:柱,筷子之意)


 


炭精:


其實炭精就是木屑經高壓擠成的原子炭


再經過一次還原燒就成了炭精


比一般的木炭含碳量高


而且經過處理無煙無味


比木炭更適合在室內使用


 

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青花雞公碗(大號的喔)


 


一般的雞碗都是小的比較常見


尺寸比現在一般的飯碗大一點點


那時看到這個大哥時雖然有缺口還是買了下來


 


喜歡那隻公雞雄赳赳氣昂昂不可一世的樣子



 


雞碗是兩側各畫一隻公雞


這是另一側



 


碗底的疊燒圈很細



 


和現在的碗比較一下大小



 


這碗的雞公畫得很有張力


佔滿了上下的空間


若稍有敗筆就改不了


可見是熟練匠人所繪



 


可惜沒有小雞碗


要不配一下也是一組(米老鼠)了



 


疊燒圈:


早期為了節省窯內的空間所發展出來的燒法


相同尺寸的碗或盤,為避免釉藥高溫時融化沾黏


施釉時在內部留下圈足的部分不上釉


或者上完釉後再清除內部圈足部分的釉


這樣就可以整疊落在一起燒


而留下來沒有上釉而露出土胎的圓圈部分稱之為疊燒圈


 


 

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2009年的第一天


 


祝大家


 


新年快樂


事事如意


 


工作一直有


無薪假找不上你


健健康康


平平安安一整年

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