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斜口留簧…..










 


斜口剔簧…..






 


薄的留簧厚的剔簧…..












 


做做小品光貨


以免刀子生鏽……



 

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201010


若是您到山城來


莫忘來作客…..



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 


靜謐的氣氛


彷佛時光凝結


光影錯落


在黃昏將至之前


留您的身影在一個角落


聽他訴說


松濤苔痕間的種種往事


也許只是靜靜的記得



 

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格友樂迷大看到文章中提到火媒棒


就問咱那是什麼東東….


 


其實一句話就可以解決了


就是幫忙生火的小木頭或竹子嘛…..


 


可是這種回答好像會有聽沒有懂


加上她怕我太閒所以才有這一篇


 


左邊那三隻是搞笑版


因為羽毛太短中間還沒燒到就熄了


右邊三隻是正常版




 


如果是扁平狀的就只削兩邊


 


這兩隻是爆炸版


 


總共削了這一堆


這樣一定起得來嗎?


 


除了火媒棒還要準備這些東東


教案上是寫,一級.二級.三級材


這種寫法不知道誰記得起來


所以照Alin的說法是


細材:比你的小拇指細的---如左


中材:和你的大姆哥差不多的---如中


粗材:比你的手腕小一點的---如右


這樣是不是簡單多了


 


本來是沒有這一段的


可是想說沒圖沒真相


乾脆好人做到底


中柱可以省略---有他比較有依靠


火媒棒依序緊繞但不要用力壓實


火媒棒上依序排上細材


數量要夠但不宜太緊


 


這時拿出珍藏多年的豬豬火材


 


細材以井狀排列後


中材用錐狀排列


用意是利用中材壓住細材


待細材燃燒後也可順勢引燃中材


排列時要留一個引火口


就是圖中火材後面的位置


 


挖哩勒……


差點來不及照


您看那火材棒才剛一觸及火媒棒


整個火勢就起來了


 


這大概是四秒鐘的時間


 


煙更大了


火材棒只燒到一半


 


受不了了


趕快澆熄….要不等一下會有好鄰居來關切


 


中材的角都已確實燃燒


火力傳遞比想像中快而強


 


事先準備的水


火媒棒測試成功…..


 


要生火嗎?


用這一招比較有野趣


生得起來就旺啦…….



 

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手邊有一點刺竹的材料


拿來試做看看和桂竹孟宗竹有何不同


 


最近都忘了照相…..


還好引火棒還未完成


趕快拍照留念….




 


左邊是撥右邊是匙的功能….


煮咖啡時左邊就可當攪拌棒使用…..


 


粗胚完成….


 


刺竹的密度比較低…..


以加工而言是比較容易的….


 


可是細部處理還是另兩種比較優…..


 


試用的結果小東西還是不要用刺竹比較好…..


 


補一張材料的合照…..


 


雖然刺竹比較膨鬆


但做好了還是可以用啦…..


同學們要不要也來一隻…..



 

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都已經這麼久了…..


沒想到這件事都還在進行著…..


有點時空錯亂的感覺…..


無意中聽到竹雕班的同學…..


有人去衡陽路學茶藝…..


我問說還是在二樓嗎……


對啊……


現在是幾期了……


好像是三百多…..


天啊…..


 


Alin那個時候的茶藝月刊….


瞎密……第十七集……喔喔…..




 


說是歷史也不為過……


 


當時這種印刷算是頂級的……


精美的折頁介紹…..


 


在二樓舉辦的茶學講座…..


 


當時陸羽所辦的活動……


確實提升了品茗的風氣…..


 


小折頁….介紹一些基本的茶的知識…..


 


時隔多年…..


重新翻閱這些資料…..


感嘆時光荏苒……


一代新人換舊人啊……


 


PS:茶學講座和茶藝月刊的期數並無相關


    茶學講座開辦一段時間後茶藝月刊才


出刊的,僅此說明一下。



 

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201010…..


有一陣子老婆大人偶而會說…..


好想吃咖哩……


我心想奇怪…..


我們不是常吃家裏嗎…..


原來此咖非彼家……真是#@&%*……


趁著去花蓮我就帶她去家裏吃咖哩…..


 


前菜……竹葉裝飾的粉嫩豆腐…..


那個醬……忘了什麼味道……


以後這種味覺的事兒一定要早一點寫……




 


這是額外叫的蝦餅…..


三大片…..咖哩醬…..還送你一朵蘭花……


50塊大洋…………


尤其是蝦餅的味道加上咖哩醬…..


真是絕配啊…..


 


主餐的飯飯…..


內圓外方的瓷盤….


雖然不是高級貨……


可也是好用又好看…..


 


淋上咖哩後….香味撲鼻…..


一入口……真個….黯然銷魂啊…….


 


正餐後的甜點……


又見竹葉…..莫非主人也是愛竹之人…..


紅豆煉乳下面那方並非一般的菜燕…..


一入口才知…..鳳梨的酸加上紅豆的甜煉乳的香……


三種味道在口腔中緩緩化開….


沒有競爭……而是彼此的融合……


就這樣……………………(這一句看的人自己想)……


 


真的沒騙你們……..


家裏的咖哩……


 


很溫馨的店面…..


 


可愛的迎賓裝飾……


曾在馬來西亞看過…..


利用各種素燒後的花盆和甕等……


器皿結合成不同的裝飾品…..


還有想像不到的超大型的……


 


這回運氣很好在花蓮的家裏吃到好吃的咖哩….


這裡賣的咖哩是老闆自製的…..


用後山原產的香料…..


參考南洋的風味…..


新鮮好吃價格實惠…..


就在花蓮的中美路……


有機會來時….不妨試試…….



 

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