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不說您不信
說了您也不一定信
你可聽說嗎
那茶葉是有主題曲的
除了主題曲外他本身也是特別
他是台灣最南端的茶
地處滿州鄉港口溪出海口附近
他是由茶籽種植所生
每一顆茶樹都是有性繁殖
像人一樣高矮胖瘦不一
葉形顏色都不太一樣
奇特的是
這些兄弟姐妹們
所摘下的茶葉做出的茶
還能保持一樣的口感
他採收之後
不經日光萎凋
直接炒菁再經揉捻
接著再用鍋慢火炒熟
炒好的茶呈現灰白綠色
有點白霜的感覺
本詞曲照片摘自網路
附記：
茶樹繁殖多用壓條或插扦的無性繁殖
速度快且可保持品質的一致性
所以港口茶的有性繁殖
使他成為台灣茶葉的基因庫
港口茶約有一二十戶在做
一般分為生茶與半生熟
現在有些過程已採機器輔助
全手工的據說還有
但已難尋
終日受海風吹拂
成茶帶白霜
湯色橙黃濃郁耐泡
有獨特的海風鹹味
但與岩茶的鹹味不同
不論口味好壞
這茶喝起來的感覺很棒
健康而有生命力
特別介紹給大家……
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