美濃粄條
有機會到美濃想說粄條出名
既來之則吃之結果一到傻眼
整條街的粄條店
吃那一家好呢
看到一家在街角小小的店面
還寫著四五十年老店
再仔細瞧 原來旁邊小巷內還別有洞天
有幾桌的客人那應該不差吧 心裡如此想著
點了炒粄條 小菜
另一盤客家小炒不忍照出
實在是敗自己的招牌
炒得黑嚕嚕的 豆乾大小切得不像樣
蔥段頭大得像大拇指
蔥尾乾扁得像要丟掉的
加上不到三條的肉絲
實在難吃的味道
敗興……
實在憋不下這口氣
難道出名的美濃粄條是這樣的嗎？
不信邪再試試別家的
這次挑了一家看起來比較有在地人在吃的
還好還好 湯粄條雖然油了點 至少湯鮮味美
乾拌粄條 一樣附有兩片瘦肉
非常有嚼靜的粄條 要多咬幾口才好
粉腸 有點乾但可以接受
一般的價格
在兩條路的交叉處 很好找的
如果沒有好的標的 吃這家的至少不會失望
南北風俗大不同
光是粄條就有蠻大的差異
北部的粄條寬扁軟Q
美濃的粄條則是條狀QQQ
都好吃啦 不過得要找對家才行
還有其他的：野蓮、冬瓜封、高麗菜封、福菜、花生豬腳等
下次有機會再來吃囉！
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