武夷名茶之 武夷肉桂
朋友過港捎來茗茶幾種
其中有些是久未喝的
趁空逐一泡來試試
武夷肉桂
果真是特級 價格不低
很傳統的散茶包裝
現秤現賣 紙袋外加塑膠袋膠封
武夷原本四大名茶
肉桂後來居上也擠上武夷名茶之列
一說：早發現於武夷山慧苑岩
一說：產於武夷山馬振峰上
肉桂是以香氣為特徵而冠以花名
以香氣辛銳持久的品種香而馳名
條索狀緊結略曲 褐綠色帶有油光
有明顯的桂皮香
或帶有乳香
香氣久泡猶存
湯色橙紅清澈
入口回甘 帶有岩茶特有的鹼味
有明顯的的岩韻
葉底油亮 紅點鮮明 呈綠葉鑲金邊狀（綠葉紅鑲邊）
一葉知秋 葉底藏玄機
武夷岩茶特有的岩韻（石頭氣）
喝慣台灣烏龍茶的人
可能一下無法接受
畢竟香氣喉韻皆不同
但其特有的氣口
也是仿不來的
有機會也可試試
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