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美濃樓不在美濃
寫過美濃粄條之後
才回想起之前吃粄條的美好經驗
真的是巷子內才知道的地方
藏身在芎林巷道內的美濃樓飲食店
比起一般家庭式飲食店就只多了一個招牌而已
不起眼的櫃子 卻藏有好吃的料理
進門後就看到這個牌匾
百年老店 傳承四代
簡單的擺設 客人多寡自己挑位子坐
店主人一直忙著打理餐點
真實明白 進門點菜用餐 吃完付錢走人
豪華氣派這裡全用不上
就是這位“爺爺”帶我們來吃的
他是我亦師亦友的忘年之交
戴竹谿先生
陶藝水墨界的前輩
近年更拾起彩筆 融趣於油彩之間
第一道菜來了 肥嫩滑溜的粉腸
越嚼越香的豬頭肉
好好吃的鵝肉 看起來差不多 吃起來差很多
再來就是主角粄條了
香滑Q潤好容易入口
讓人不忍停下來的味道
貢丸也是道地口味 咬起來肉香四溢的那種
加上份量十足 配菜好吃 真是幸福啊！
粉腸、鵝肉、竹筍炒肉絲、豬頭肉、青菜、薑絲肥腸
雖是小店但 味美實在 價格公道 份量足
特別推薦給各位格友
美濃樓飲食店
新竹縣芎林鄉文昌街二百四十一號
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